ライスマイル

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象印ごはんセミナー at 象印食堂

五ツ星お米マイスターの金子さんを講師に招き「象印ごはんセミナー」を開催したよ!
「お米」や「ごはん」に関する知識が深まり、象印の最高級炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊いた
美味しいごはんも味わえることもできて参加したみなさん大満足でした♪

お米作りについて

日本神話において、神々が天降った地として有名な宮崎県の高千穂から取り寄せた稲穂を手に取りながら、お米にまつわるクイズを実施!クイズを通じてお米の知識を深めることができたかな♪

答えは400種類以上!

ごはんのチカラ

ごはんは海外でも“RICE”ではなく“GOHAN”で通用するほど人気があるんだって!その理由は、エネルギーの持続性。パスタやパンなど、他の主食が1時間ほどしか持続しないところ、ごはんだと3時間もパワーが保つとのことで、海外でもおにぎりを食べているスポーツ選手が多いそうだよ。

試食

いよいよ「炎舞炊き御膳」を試食。象印の最高級炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊いたごはんは、白米普通・白米しゃっきり・玄米の3種類を準備。御膳には南瓜のすりながしの汁物や和風ビーフシチューなど、ごはんにぴったりのおかずもご用意。参加者からは続々とごはんおかわりの声が!みなさんのごはんがどんどん進む試食会でした♪