ニッポン・ごはん自慢

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<滋賀県>柚子とうがらしふりかけ

<滋賀県>柚子とうがらしふりかけ

柚子とうがらしふりかけ

滋賀県湖南市下田地域で
100年以上前から栽培されている
「弥平唐辛子(やへいとうがらし)」と柚子の
風味を一緒に味わえるのがこのふりかけ。
口に入れるとまず、柚子の爽やかな香りが
広がって、そのあとに唐辛子のピリピリとした
辛さ、柚子の皮の程よい苦味が。
爽やかな辛さが食欲をかきたてるよ♪。

販売元
里湯昔話雄山荘

2017年10月2日現在の情報です。