ニッポン・ごはん自慢

ニッポン・ごはん自慢

駅弁リレー

鉄道の旅には欠かせない「駅弁」。海の幸から山の幸まで、
駅弁には各地の特色が色濃く
反映されているよ。
ここでは旅情気分を味わえる全国各地の駅弁を紹介するよ♪

  • 和歌山県

    NEW紀州あせ寿司

    紀州あせ寿司

    「あせ」は竹に似た植物で、この葉で包んだ箱寿司なの。ポイントは紀州名物「南高梅」が酢飯と鯖、鯛、サーモンのネタの間に挟んであること!まろやかだけど、後味はきゅっと爽やかな梅の味わいで、ネタの旨みもまったりと引き立つ新感覚。故郷の味を今に伝えながら、新しいおいしさに仕立てているよ☆

    販売元:株式会社笹一2018年1月5日現在の情報です。

  • 栃木県

    日光鱒寿し

    日光鱒寿し

    明治時代から鱒釣りの歴史がある日光。職人が選び抜いたこだわりの鱒を押し寿司にしているよっ。しっかりお酢をきかせたシャリがこってりした鱒とマッチして、味わい深いのにさっぱりっ。さらに日光名産の湯波もサンドされて、ちょっとオトクな気分♪日光の歴史を楽しむ旅のお供にぴったりっ!

    販売元:日光鱒鮨本舗株式会社2017年12月1日現在の情報です。

  • 宮崎県

    椎茸めし

    椎茸めし

    ぷりぷりで肉厚な椎茸を戻し汁でじっくり煮込んで、風味たっぷり食べ応えのあるおかずにしているのっ!下の段には、れんこんのはさみ揚げやさばの塩焼きなど多彩なおかずが!デザートにうれしい爽やかなゼリーと、甘い金時豆煮まで入っているから、ボリュームもバリエーションも大満足だよっ♪

    販売元:宮崎駅弁当株式会社2017年11月1日現在の情報です。

  • 長崎県

    ながさき
    鯨カツ弁当

    ながさき 鯨カツ弁当

    フタを開けると、ど~んと大きな鯨カツが登場っ。鯨肉を秘伝のタレに漬け込んで揚げているんだってっ☆生姜醤油で甘辛く味付けられた鯨そぼろ、秘伝の醤油ダレに漬けてカラッと揚げた鯨の竜田揚げは、白ごはんとの相性バッチリだよっ!

    販売元:鯨専門店 くらさき2017年8月22日現在の情報です。

  • 三重県

    モー太郎弁当

    モー太郎弁当

    外箱からお弁当箱を取り出すと、黒い牛の顔がバーンと登場♪さらに、蓋を開けると「ふるさと」のメロディーが流れてきて、食べる前から楽しませてくれるのっ。黒毛和牛のすき焼きは、国産ならではのほんのり甘い牛の旨味でごはんが進むよっ♪

    販売元:株式会社新竹商店2017年8月22日現在の情報です。

  • 青森県

    ねぶたの祭りずし

    ねぶたの祭りずし

    青森名物の「ねぶた祭り」をモチーフにしていて、入れ物から迫力満点!お弁当箱を開けると、ホタテやカニ、ウニなどの海の幸が盛りだくさん☆さらに、祭りでねぶたと一緒に街を練り歩く踊り子「ハネト」が実際に使う鈴もおまけでついてくるよっ♪

    販売元:株式会社ウェルネス伯養軒2017年7月13日現在の情報です。

  • 新潟県

    もち豚
    まいたけ弁当

    もち豚まいたけ弁当

    肉質がきめ細かくてお餅みたいに柔らかな越後もち豚を、とろっとろの角煮に。さらに、旨みがぎゅっと詰まったそぼろ煮、もち豚にとり肉を合わせた肉団子も楽しめちゃうのっ!肉厚なまいたけや山ぜりと合わせて新潟の山の幸が堪能できるよっ。

    販売元:神尾商事株式会社2017年7月3日現在の情報です。

  • 愛媛県

    鯛めし弁当

    鯛めし弁当

    味付けは、鯛の味わいを活かすため、昆布出汁をベースに上品な薄味に。鯛の旨みとお出汁が染み込んだごはんには、隅々まで鯛のほぐし身が混ぜ込まれていて、一口ごとに贅沢なおいしさが楽しめるよっ♪

    販売元:株式会社 二葉2017年5月22日現在の情報です。

  • 山梨県

    甲州牛わっぱめし

    甲州牛わっぱめし

    富士山や南アルプスの山々など、四方を山に囲まれている山梨県では、昔から畜産が盛ん!中でも有名なのが「甲州牛」だよっ。お肉はやわらかく、赤身のおいしさがしっかり!ごはんがどんどん進んじゃうっ♪

    販売元:株式会社丸政2017年4月24日現在の情報です。

  • 大分県

    豊後水道味めぐり

    豊後水道味めぐり

    豊後水道は大分県と愛媛県に挟まれた水道で、いろんな魚がとれることで有名な漁場。そこでとれた鯖とコハダ、その他サーモンや鯛など、味わい豊かな海の幸を色とりどりの箱寿司にした駅弁だよっ♪

    販売元:有限会社寿し由2017年3月3日現在の情報です。

  • 岐阜県

    飛騨牛しぐれ寿司

    飛騨牛しぐれ寿司

    日本有数のブランド牛の産地・飛騨高山の旨みがよく乗った牛肉を、しぐれ煮とローストビーフの両方で楽しめるお弁当☆きめ細かな脂が入って、柔らかでほんのり甘い牛の旨みが楽しめるローストビーフはまさに飛騨牛ならでは♪

    販売元:有限会社金亀館2017年3月3日現在の情報です。

  • 香川県

    骨付鳥弁当

    骨付鳥弁当

    香川県丸亀市の名物・骨付きの鶏もも肉がどーんと入ってるよ!スパイシーにこんがり焼き上がった鶏肉に、鶏皮からとった香味油の鶏油(チーユ)をかければ、鶏の風味が一層引き立つよ♪

    販売元:株式会社ステーションクリエイト東四国2017年3月3日現在の情報です。

  • 秋田県

    鶏めし弁当

    鶏めし弁当

    フタを開ければ鶏肉の甘辛煮に、卵そぼろ、鶏肉のつみれが入った鶏づくし!さらに、鶏肉の煮汁がたっぷり染み込んだ秋田県産米のごはんがぎっしり詰まってボリュームも大満足だよっ☆一緒に入った練り物もぷりっとして美味しいよ♪

    販売元:株式会社 花善2017年2月3日現在の情報です。

  • 佐賀県

    あさりめし

    あさりめし

    山椒がピリッと効いた粒ぞろいのあさりがどっさり!その下のごはんには、ひじきとミツバを混ぜ込んであるから、海の幸と山の幸を一度に楽しめちゃうのっ♪付け合わせは、佐賀県の郷土料理、「海茸(うみたけ)の粕漬け)」だよっ☆

    販売元:株式会社 中央軒2017年2月3日現在の情報です。

  • 静岡県

    竹取物語

    竹取物語

    名前の通り、かぐや姫の物語として有名な竹取物語がモチーフになっているのっ♪竹かごに入っている器の中には、たけのこはもちろん、金目鯛の塩焼き、ホタテ、お月様みたいな栗、桜エビなどなど、華やかな具材がたっぷり入っているよ☆

    販売元:株式会社富陽軒2017年2月3日現在の情報です。

  • 千葉県

    やきはま弁当

    やきはま弁当

    千葉名産の焼き蛤(略してやきはま!)の串を、ご飯にのせたシンプルなお弁当なんだけど、独自のタレがしみたこの蛤がおいしいのっ。昭和15年の販売以来、変わらぬスタイルのクラシックな駅弁だよっ♪

    販売元:株式会社リエイ 万葉軒千葉工場2017年2月3日現在の情報です。

  • 高知県

    鯖の姿寿し

    鯖の姿寿し

    包みを開けると、ごろんと鯖がまるまる一尾出てくるのっ! 鯖の中には、胡麻を混ぜ込んだ酢飯がぎっしり。鯖の身とごはんの間に、さわやかな風味の大葉と生姜が挟んであって、脂の乗った鯖ととってもよく合うのっ♪

    販売元:有限会社 安藤商店2017年2月3日現在の情報です。

  • 長野県

    信州産和牛と山菜ごはん

    信州産和牛と山菜ごはん

    信州の豊かな自然の中で育った和牛がどっさり! やわらかで脂がのったお肉は旨みがしっかり味わえて、しめじやこごみなどの山菜の野趣あふれる味わいとぴったりなのっ。お肉と山菜をバランスよく食べることができるよ♪

    販売元:株式会社 丸政2017年2月3日現在の情報です。

  • 茨城県

    水戸 印籠弁当

    水戸 印籠弁当

    黄門様をイメージした、印籠風の二段重のお弁当なのっ☆上段には、青梅の甘露煮や豚肉の梅和えなど、水戸の名産物である梅にちなんだ料理が入っているよ。下段は茨城産のうるち米ともち米を使った炊き込みご飯!

    販売元:有限会社こうじや(お弁当の万年屋)2017年2月3日現在の情報です。

  • 島根県

    かにさばしじみの
    もぐり寿司

    かにさばしじみのもぐり寿司

    しじみが湖にもぐった様子を表した出雲地方の郷土料理「しじみのもぐり寿司」の上に、紅ずわいがにと焼きさばのほぐし身、さらにしじみのしぐれ煮をお寿司の上にも乗せているのっ☆縁起が良い具材がたっぷりで、福がいっぱいのお弁当だよっ☆

    販売元:合資会社一文字家2017年2月3日現在の情報です。

  • 石川県

    玉宝

    玉宝

    海苔の代わりに薄焼き玉子で巻いた、石川名物の変わり太巻きだよっ。丁寧に焼いた薄焼き玉子は、しっとりとした食感で、ふんわり口の中でほどけるのっ♪石川県産のお米と秘伝の酢を使った酢飯と一緒に、素朴で懐かしい味を楽しんでね♪

    販売元:松乃鮨2017年2月3日現在の情報です。

  • 愛知県

    純系名古屋コーチンかに
    とりめし

    純系名古屋コーチン とりめし

    名古屋コーチンの中でも、厳しい基準をクリアした鶏だけが名乗れる「純系」の名古屋コーチンを使っているよっ☆純系だけあって、濃厚で野趣あふれる鶏肉の味わいに、うるち米ともち米のもっちりご飯がよく合うのっ♪

    販売元:株式会社だるま2017年2月3日現在の情報です。

  • 滋賀県

    肉好きの方限定
    近江牛めし

    肉好きの方限定 近江牛めし

    特製のつゆでじっくり煮込んだ滋賀県産の牛肉は、柔らかで旨みがたっぷり。お弁当とは思えないほど牛肉の風味がしっかり味わえるよっ♪ 肉汁と特製つゆが染み込んだごはんと一緒に、きっとぱくぱく食べちゃうはず!

    販売元:株式会社南洋軒2017年2月3日現在の情報です。

  • 富山県

    源のますのすし

    源のますのすし

    木製わっぱを開けて笹の葉を広げると、中には色鮮やかな「ます」がびっしり。程よく脂がのったますと、富山の清らかな水で育った富山県産米の酢飯が相性抜群☆ほんのり笹の香りがするから、飽きずにぺろっと食べられちゃうよっ♪

    販売元:株式会社 源2017年2月3日現在の情報です。

  • 宮城県

    極撰炭火焼き牛たん弁当

    極撰炭火焼き牛たん弁当

    特製塩だれに漬け込んで旨みをさらに引き出し、炭火でじゅわっと焼き上げた牛たんが、麦めしの上にどっさり。炭火が香るやわらかな牛たんと、「宮城県産環境保全米ひとめぼれ」を使ったふっくら麦めしのおいしさをしっかり堪能できちゃうよっ☆

    販売元:株式会社こばやし2017年2月3日現在の情報です。

  • 山形県

    牛肉ど真ん中

    牛肉ど真ん中

    米沢牛で有名な山形県ならではの、国産和牛たっぷりのお弁当。秘伝のたれでじっくり煮詰めた牛肉煮と牛肉そぼろで、お肉の旨みを堪能できるよっ!「どまんなか」は山形名産のお米。冷めてもおいしいから、牛肉の味わいをずっと楽しめるよ☆

    販売元:有限会社 新杵屋2017年2月3日現在の情報です。

  • 岩手県

    平泉うにごはん

    平泉うにごはん

    赤い小箱の中には、ふっくら蒸し上げられたうにがぎっしり! 磯の香りとコクがたまらないよっ☆具材の下にごはんもぎっしり詰まっていてボリュームにも満足!紫蘇わかめやいくらと合わせて、海の幸のおいしさをたっぷり楽しめるお弁当だよっ♪

    販売元:株式会社斎藤松月堂2017年2月3日現在の情報です。

  • 岡山県

    桃太郎の祭ずし

    桃太郎の祭ずし

    岡山のお祭りに欠かせないお寿司が、桃の形の器にたっぷり! 名物の「ままかり」とか、小鯛、鰆、たこなどの海の幸がさっぱりおいしい酢漬けにしてあるよ。ちょっと甘めのごはんと相性がベストマッチだよ♪

    販売元:株式会社三好野本店2017年2月3日現在の情報です。

  • 東京都

    深川めし

    深川めし

    昔、漁師さんがたくさん住んでいた深川地域で、漁師料理としてはじまった「深川めし」をお弁当に。生姜の風味が効いたお出汁がたっぷりのあさりの「深川煮」が、豪快にご飯の上にのせられているよっ。うまみが染みたあさりとご飯を味わってね♪

    販売元:株式会社日本レストランエンタプライズ2017年2月3日現在の情報です。

  • 熊本県

    鮎屋三代

    鮎屋三代

    日本有数の清流「球磨川」で、老舗の鮎屋さんがつくるお弁当だよっ♪骨までほろほろに煮込んだ鮎の甘露煮が、なんとまるごと一尾入ってるの! それに合わせるご飯は、焼き鮎からとったお出汁を贅沢に使った炊き込みご飯だよ☆

    販売元:合資会社頼藤商店2017年2月3日現在の情報です。

  • 広島県

    たこめし

    たこめし

    広島名物の大きなたこ天がごろっと入っていて豪華だよね♪たこ天は、身がしっとり柔らかだから、冷めてもおいしいのっ☆一緒に入っているさっぱりとした味付けのお漬け物は、広島名物の「広島菜漬け」だよっ☆

    販売元:広島駅弁当株式会社2017年2月3日現在の情報です。

  • 神奈川県

    シウマイ弁当

    シウマイ弁当

    メインのおかず「昔ながらのシウマイ」は、ひとくちサイズに豚肉と帆立のおいしさがギュッと詰まっていて、しかも冷めてもおいしいの! さらに、鮪の照り焼、甘辛い味がよくしみ込んだ筍煮、甘酸っぱいあんずなどなど、おかずのバラエティが豊富だよ♪

    販売元:株式会社 崎陽軒2017年2月3日現在の情報です。

  • 福井県

    越前かにめし

    越前かにめし

    紅ずわいがにを細かくほぐしたほぐし身と、ずわいがにを少し大きめにほぐしたコロ肉が一面にびっしり!ほぐし身の下にあるごはんには福井県以外ではなかなか食べられない「せいこがに」の卵巣やみそが炊き込まれているの☆

    販売元:株式会社番匠本店2017年2月3日現在の情報です。

  • 兵庫県

    ひっぱりだこ飯

    ひっぱりだこ飯

    明石海峡の早い潮流にもまれて育ったたこは、きゅっとしまった身と、ほんのり甘い味わいが全国で人気。そのたこを醤油などでうま煮にして、もっちり炊き込みご飯に☆たこの旨みに醤油の風味がベストマッチだよ♪

    販売元:株式会社 淡路屋2017年2月3日現在の情報です。

  • 北海道

    三宝めし

    三宝めし

    箱の中に美しく収められた海鮮は、それぞれとっても素材の風味が豊か。そのおいしさを引き立てているのが、地元の北海道産ご飯!うには醤油味で、ズワイ蟹は酢飯で、いくらと鮭も醤油味で…って、具材に合わせてほんのり味付けされてるのっ☆

    販売元:稚内駅立売株式会社2017年2月3日現在の情報です。

  • 鹿児島県

    牛タン焼肉弁当

    牛タン焼肉弁当

    まるで炭火で炙ったみたいに香ばしい牛タンを、塩ダレと醤油ダレで味付け。口の中いっぱいに広がるお肉の旨みで、ごはんがどんどん食べられちゃうのっ☆ボリューム満点だから、がっつり食べたい人には特にオススメだよ♪

    販売元:株式会社 松栄軒2017年2月3日現在の情報です。